■ 훈련목표
1.떡제조기능사 자격취득에 필요한 실기교육을 통해 떡제조기능사자격증을 취득할 수 있다.

2.떡제품을 제조하는 능력을 함양하여 관련업무에 종사할 수 있다.

■훈련 교·강사의 훈련(교육) 전문성
1. 서비스 현장 실무경력을 보유한 훈련 교·강사의 현장 실무형 훈련(교육) 실시
2. 국가자격증 및 직업훈련 자격증을 보유한 전문 훈련 교·강사의 현장 중심 교육 실시
3. 철저한 부정훈련 방지 교육 및 엄격한 출결 관리
■훈련 교·강사의 상담 전문성
1. 훈련생들에게 자신이 종사하게 될 직업의 체계를 이해할 수 있도록 함
2. 올바른 학습태도를 알려주고 현장에서의 작업내용을 이해할 수 있도록 함
3. 동료 훈련생들과 마찰 없이 훈련(교육)과정을 이수하도록 학생 한명당 1대1의 체계적인 상담 및 관리
■취업지원센터 및 직업상담사 전문성있는 관리체계
1. 전문 직업상담사를 통한 이력서 작성법 및 면접요령 등의 취업지도
2. 취업희망 훈련생을 위한 맞춤 취업지도 및 취업처 연계
3. 일학습병행 희망 훈련생을 위한 맞춤 취업지도 및 취업처 연계
■우수 실습시설 및 장비
1. 실습실및 장비관리 메뉴얼에 따라 관리하므로 쾌적한 실습환경 조성
2. 건물 내에 안전관리 인력이나 위생관리 인력이 별도 채용되어 관리에 노력함.
3. 안전사고 예방을 위한 시설 전담 인력을 단독 배치하여, 철저하고 주기적인 시설 및 장비 점검으로 노후화된 장비 즉시 교체
■ 지리적 우수성
1.본 훈련기관은 대구 중구 동성로에 위치, 지하철 1,2호선 환승센터역인 반월당 13번 출구 100m에 위치 인접한 버스정류장에서 20여개 이상의 노선이 지나가고 있어 훈련생들이 대중교통으로 접 근하기 매우 용이함

⁕교육비⁕
-국민취업지원제도 1유형 100% 지원
-국민취업지원제도 2유형 60%
-국민내일배움카드 55% 국민내일배움카드유형에 따라 자부담금비율이 다르게 측정되오니 자세한 수강료는 전화문의부탁드립니다^^ ⁕훈련수당 ⁕
- 단위기간별 출석률 80% 이상 훈련장려금 지원
- 5시간 미만 수강 시 훈련장려금 (교통비) 월 최대 50,000원 지급
- 5시간 이상 수강 시 훈련장려금 (식대) 월 최대 66,000원 지급 ⁕ 국민취업지원제도 1유형 ⁕
- 구직촉진수당 이행기간 출석률80%이상 500,000원 지급 (500,000x6개월) ⁕ 국민취업지원제도 Ⅱ유형 ⁕
- 훈련참여지원수당 단위기간별 출석률 80% 이상 최대 284,000원 지급 (284,000x6개월)

■ 세부목표
1.곡류와 다양한 식재료를 이용하여 찌기, 치기, 삶기, 지지기등의 과정을 거쳐 소비자의 기호에 맞는 떡제품을 만드는 능력을 함양할 수 있다.

2. 재료를 준비하여 빻기, 켜 안치기, 찌기 과정을 거쳐 마무리하는 것으로 찜기에 떡가루와 고물을 번갈아 가며 켜를 안쳐 찌는 능력을 함양.

3.재료를 준비하여 빻기, 반죽하기, 빚기, 찌기의 과정을 거쳐 마무리하는 능력을 함양.

4.재료를 준비하여 빻기, 발효하기, 찌기 과정을 거쳐 마무리하는 능력을 함양.

5.재료를 준비하여 빻기, 성형하기, 삶기, 고물 묻히기 과정을 거쳐 마무리하는능력을 함양.

6.다양한 재료를 준비하여 빻기, 섞어서 찌기, 성형하기의 과정을 거쳐 마무리하는 능력을 함양.
떡제조기능사 실습 인절미류 만들기 지지는 떡류 만들기 켜떡류 만들기 경단류 만들기 빚어 찌는 떡류 만들기 설기떡류 만들기

떡 제조기능사 자격증을 취득하신 후에는 다양한 취업 분야에서 활동할 수 있습니다.
주로 떡 제조 및 가공 업체, 떡 전문점, 음식 서비스 업체, 호텔, 레스토랑 등에서 일할 수 있습니다.
또한, 떡 관련 제품을 생산하는 제조회사에서도 일할 수 있습니다.
떡 제조기능사 자격증을 가지고 있다면, 떡의 제조 과정을 전문적으로 이해하고 실제로 제조할 수 있으므로, 떡 제조 공정을 관리하거나 품질 검사 등의 업무를 맡을 수 있습니다.
취업 분야는 다양하며, 자격증을 보유하고 기술을 더욱 향상시킨다면 더 다양한 경로를 개척할 수 있을 것입니다.

떡제조기능사 (국가기술자격)

- 온라인접수: 홈페이지에 위치한 수강신청서 작성후 접수( 확인 후 연락드립니다 )
- 방문접수: 본교에 방문하셔서 직접 작성해주시길 바랍니다.
* 자세한 문의 사항은 전화 주시면 친절히 상담해 드립니다.
* 결제순으로 선착순 마감되오니 참고하셔서 결제부탁드립니다.
* 제출서류
- 증명사진 (3X4) 1장.

1. 국민내일배움카드 소지자 소지자.
2. 이직을 생각하시는 근로자.
3. 취업을 희망하는 구직자.
4. 학생, 주부, 일반, 누구나 참여 가능.

⁕교육비⁕
-국민취업지원제도 1유형 100% 지원
-국민취업지원제도 2유형 60%
-국민내일배움카드 55% 국민내일배움카드유형에 따라 자부담금비율이 다르게 측정되오니 자세한 수강료는 전화문의부탁드립니다^^ ⁕훈련수당 ⁕
- 단위기간별 출석률 80% 이상 훈련장려금 지원
- 5시간 미만 수강 시 훈련장려금 (교통비) 월 최대 50,000원 지급
- 5시간 이상 수강 시 훈련장려금 (식대) 월 최대 66,000원 지급 ⁕ 국민취업지원제도 1유형 ⁕
- 구직촉진수당 이행기간 출석률80%이상 500,000원 지급 (500,000x6개월) ⁕ 국민취업지원제도 Ⅱ유형 ⁕
- 훈련참여지원수당 단위기간별 출석률 80% 이상 최대 284,000원 지급 (284,000x6개월)

- 온라인접수: 홈페이지에 위치한 수강신청서 작성후 접수( 확인 후 연락드립니다 )
- 방문접수: 본교에 방문하셔서 직접 작성해주시길 바랍니다.
* 자세한 문의 사항은 전화 주시면 친절히 상담해 드립니다.
* 결제순으로 선착순 마감되오니 참고하셔서 결제부탁드립니다.
* 제출서류
- 증명사진 (3X4) 1장.