한식조리사, 중식조리사, 양식조리사, 일식조리사의 교육 수업 내용을 알려드리겠습니다.
한식조리사 교육 수업 내용: 한식의 기본 원리와 특징 한식 조리 기법과 재료 활용법 한식 요리의 다양한 종류와 제조법 한식의 발전과 역사적 배경 중식조리사 교육 수업 내용: 중식 요리의 특징과 다양한 지역 요리의 이해 중식 조리 기법과 소스 제조법 중식 요리의 재료 선택과 가공 방법 중식 음식의 장식과 서빙 기법 양식조리사 교육 수업 내용: 양식 요리의 기본 원리와 특징 양식 조리 기법과 소스 제조법 스테이크, 그라탕, 파스타 등 다양한 양식 요리의 제조법 양식 음식의 장식과 서빙 기법 일식조리사 교육 수업 내용: 일식 요리의 특징과 다양한 종류의 이해 일식 조리 기법과 가공 방법 초밥, 사시미, 라면 등 일본 요리의 제조법 일식 음식의 장식과 서빙 기법

1. 국민내일배움카드 소지자 소지자.
2. 이직을 생각하시는 근로자.
3. 취업을 희망하는 구직자.
4. 학생, 주부, 일반, 누구나 참여 가능.

1.NCS전공교과인 양식조리의 샌드위치, 샐러드 조리 기술을 습득하여 브런치 활용 품목을 체계적으로 배우고 실습하여 양식기본 기술을 습득할 수 있다.

2. 조리 실전 능력을 함양하여, 관련 직종에 취업, 이직에 필요한 실무메뉴를 조리할 수 있다.
\"

1.고객의 요구에 맞는 음료를 제공하기 위해 에스프레소를 활용하여 커피음료를 제조 할 수 있다.

2.커피바리스타 종사하기 위해 필요한 전반적인 커피관련 지식을 이해하기 위해 에스프레소 음료제조, 커피음료제조, 커피기계 운용의 능력단위를 배운다.

3.SCA BaristaSkills Lv.1 Foudation 실기 자격증 취득을 통해 전문 커피관리사로써의 자격을 인정받고, 산업체 현장에서 요구되는 지식, 기술, 태도를 함양한다.

■훈련 교·강사의 훈련(교육) 전문성
1. 서비스 현장 실무경력을 보유한 훈련 교·강사의 현장 실무형 훈련(교육) 실시
2. 국가자격증 및 직업훈련 자격증을 보유한 전문 훈련 교·강사의 현장 중심 교육 실시
3. 철저한 부정훈련 방지 교육 및 엄격한 출결 관리
■훈련 교·강사의 상담 전문성
1. 훈련생들에게 자신이 종사하게 될 직업의 체계를 이해할 수 있도록 함
2. 올바른 학습태도를 알려주고 현장에서의 작업내용을 이해할 수 있도록 함
3. 동료 훈련생들과 마찰 없이 훈련(교육)과정을 이수하도록 학생 한명당 1대1의 체계적인 상담 및 관리
■취업지원센터 및 직업상담사 전문성있는 관리체계
1. 전문 직업상담사를 통한 이력서 작성법 및 면접요령 등의 취업지도
2. 취업희망 훈련생을 위한 맞춤 취업지도 및 취업처 연계
3. 일학습병행 희망 훈련생을 위한 맞춤 취업지도 및 취업처 연계
■우수 실습시설 및 장비
1. 실습실및 장비관리 메뉴얼에 따라 관리하므로 쾌적한 실습환경 조성
2. 건물 내에 안전관리 인력이나 위생관리 인력이 별도 채용되어 관리에 노력함.
3. 안전사고 예방을 위한 시설 전담 인력을 단독 배치하여, 철저하고 주기적인 시설 및 장비 점검으로 노후화된 장비 즉시 교체
■ 지리적 우수성
1.본 훈련기관은 대구 중구 동성로에 위치, 지하철 1,2호선 환승센터역인 반월당 13번 출구 100m에 위치 인접한 버스정류장에서 20여개 이상의 노선이 지나가고 있어 훈련생들이 대중교통으로 접 근하기 매우 용이함

⁕교육비⁕
-국민취업지원제도 1유형 100% 지원
-국민취업지원제도 2유형 60%
-국민내일배움카드 55% 국민내일배움카드유형에 따라 자부담금비율이 다르게 측정되오니 자세한 수강료는 전화문의부탁드립니다^^ ⁕훈련수당 ⁕
- 단위기간별 출석률 80% 이상 훈련장려금 지원
- 5시간 미만 수강 시 훈련장려금 (교통비) 월 최대 50,000원 지급
- 5시간 이상 수강 시 훈련장려금 (식대) 월 최대 66,000원 지급 ⁕ 국민취업지원제도 1유형 ⁕
- 구직촉진수당 이행기간 출석률80%이상 500,000원 지급 (500,000x6개월) ⁕ 국민취업지원제도 Ⅱ유형 ⁕
- 훈련참여지원수당 단위기간별 출석률 80% 이상 최대 284,000원 지급 (284,000x6개월)

- 알리오 올리오
- 트러플크림파스타
- 쉬림프 비스큐 파스타
- 라자냐
- 미트소스프파게티등.
- 양식 샌드위치조리
- 양식 전채, 샐러드 조리

한식조리사자격증, 중식조리사자격증, 일식조리사자격증, 양식조리사자격증을 모두 취득하신 후에는 다양한 취업처에서 조리사로 활동하실 수 있습니다.
아래에 몇 가지 취업처를 소개해드리겠습니다.
국공립 어린이집, 병원급식조리사, 학교, 일반 식당의 파트 타임, 노인요양시설, 레스토랑, 요식업 관련 음식점등 다양한 분류의 취업처가 있습니다.
한식 전문 식당: 한식조리사 자격증을 가지고 계시다면, 한식 전문 식당에서 조리사로 일하실 수 있습니다.
국내외에서 유명한 한식 레스토랑이나 한정식 전문점에서 다양한 한식 요리를 준비하고 고객에게 제공하는 일을 할 수 있습니다.
중식 레스토랑: 중식조리사 자격증을 가지고 계시다면, 중식 레스토랑에서 조리사로 일하실 수 있습니다.
다양한 중국 요리를 준비하고 고객들에게 제공하는 일을 할 수 있습니다.
중식의 특별한 맛과 조리 기술을 발휘할 수 있는 환경입니다.
일식 레스토랑: 일식조리사 자격증을 가지고 계시다면, 일식 레스토랑에서 조리사로 일하실 수 있습니다.
다양한 일본 요리를 조리하고 고객들에게 제공하는 일을 할 수 있습니다.
회, 초밥, 우동 등 다양한 일식 요리를 전문적으로 준비할 수 있는 기회가 주어집니다.
양식 레스토랑: 양식조리사 자격증을 가지고 계시다면, 양식 레스토랑에서 조리사로 일하실 수 있습니다.
스테이크, 파스타, 그라탕 등의 양식 요리를 준비하고 고객들에게 제공하는 일을 할 수 있습니다.
서양 음식에 대한 전문적인 지식과 기술을 발휘할 수 있는 분야입니다.
또한, 호텔, 크루즈선, 고급 외식업체, 음식 공급 회사, 음식 교육 기관 등에서도 조리사로서의 경력을 쌓을 수 있습니다.
요식업 취업을 원한다면 바로 여기
- 조리사닷컴 www.zorisa.com
- 푸드앤잡 www.foodnjob.com
- 인디드 kr.indeed.com
- 한국조리사협회중앙회 www.ikca.or.kr

해당사항 없음.

- 온라인접수: 홈페이지에 위치한 수강신청서 작성후 접수( 확인 후 연락드립니다 )
- 방문접수: 본교에 방문하셔서 직접 작성해주시길 바랍니다.
* 자세한 문의 사항은 전화 주시면 친절히 상담해 드립니다.
* 결제순으로 선착순 마감되오니 참고하셔서 결제부탁드립니다.
* 제출서류
- 증명사진 (3X4) 1장.